Les Restaurants

Hôtel de Ville d’Ollon

Comme disait M. Paul Bocuse: « Il n’y a qu’une seule cuisine, la Bonne ! ». Nous la faisons avec des produits simples, frais, de qualité et travaillés avec amour.

Les cartes varient au fil des saisons, en fonction des produits et des arrivages. Ce sont eux qui nous guident.

Nous souhaitons conserver une ambiance de bistrot de village à la Brasserie et sur la terrasse où nous proposons des mets de brasserie. Nous réservons les mets gastronomiques à la salle à manger.

Pour vos mariages, anniversaires ou toutes autres réunions entre amis, La salle du Restaurant peux aceuillir jusqu'a 40 personnes.

Pour les enfants, les plats à la carte de la Brasserie suivie d'un * sont gratuits jusqu’à 3 ans et prix selon l’âge jusqu’à 9 ans.

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Table de restaurant élégante avec pain maison dans un bol en bois, beurre aux algues et au sarrasin, verres et assiette dressée dans une ambiance chaleureuse.

La brasserie

La Brasserie est ouverte du jeudi au dimanche de 8h00 à 22h00

(dimanche soir uniquement sur réservation )

de 8h00 à 14h00 le lundi et mardi.

service restauration de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 20h30.

Le Restaurant ⭐️

Le Restaurant Gastronomique est ouvert 

Lundi et Mardi midi et

du jeudi au dimanche midis et soirs

Uniquement sur réservation

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Table ronde dressée dans un restaurant gastronomique, avec assiettes blanches, verres, serviettes élégantes et bouquet de fleurs, dans une ambiance chaleureuse et raffinée, pour un groupe

Se réunir

Pour vos mariages, anniversaires, réunion d'affaires nous sommes à votre écoute.

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Table de Brasserie avec foie gras dressé, pain grillé, salade fraîche et verres de vin, dans une ambiance lumineuse et élégante.
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Table ronde dressée dans un restaurant gastronomique, avec assiettes blanches, verres, serviettes élégantes et bouquet de fleurs, dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
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Table ronde dressée dans un restaurant gastronomique, avec assiettes blanches, verres, serviettes élégantes et bouquet de fleurs, dans une ambiance chaleureuse et raffinée.